干锅排骨

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这算是一道懒人干锅菜吧,只需要一包辣味的海底捞调料就搞定一切啦。

用料  

干锅排骨的做法  

  1. 排骨汆水后捞起备用

    干锅排骨的做法 步骤1
  2. 藕切片,土豆、胡萝卜切条,分别水煮至7成熟捞起备用;
    红辣椒切小段,蒜苗切长段,洋葱切条,再来点姜片,蒜几颗拍碎;

    干锅排骨的做法 步骤2
  3. 油锅先将姜蒜红辣椒炒香,再加入海底捞炒香;

    干锅排骨的做法 步骤3
  4. 加入排骨,烹一汤勺料酒,慢慢炒至排骨熟透入味;

    干锅排骨的做法 步骤4
  5. 加洋葱、蒜苗继续吵呀炒;

    干锅排骨的做法 步骤5
  6. 加汆烫后的藕、土豆、胡萝卜吵呀吵,这时候基本整过都是菜,用力翻吧,需要功力啊;

    干锅排骨的做法 步骤6
  7. 再来点生抽、糖调味,翻炒至都裹上调味料后转到电火锅中,来几根香菜就可以开吃啦。

    干锅排骨的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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