干锅虾

Name: 干锅虾
Ingredients: 1小张厚百叶; 半斤基围虾; 3根芹菜; 小半个洋葱; 1小节藕; 若干腐竹; 若干小年糕; 若干生姜片; 若干油辣椒酱; 少许盐; 2勺糖

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匹林林

很香辣开胃的一道菜！

用料

厚百叶	1小张
基围虾	半斤
芹菜	3根
洋葱	小半个
藕	1小节
腐竹	若干
小年糕	若干
生姜片	若干
油辣椒酱	若干
盐	少许
糖	2勺

干锅虾的做法

虾洗净，虾背剖开挑掉沙线；芹菜切段；藕切片；腐竹和厚百叶开水泡软备用
锅内放少许油开后放生姜片和虾煸炒至虾变色盛出备用
锅内放油辣椒酱开厚把其余所有食材全部放进去翻炒至入味，盐糖等调味料根据自己口味添加
最后再把之前炒熟的虾放入一起翻炒一下即可

小贴士

1、虾最好选个头小一点的比较容易入味
2、配菜的选择可以根据自己的喜好增减

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干锅虾相关分类

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该菜谱发布于 2013-02-24 22:33:09

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