下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
三杯鸡翅
三杯鸡翅
3
人做过这道菜
收藏
maximaxi
由亲子乐园:
http://www.qzzhuang.com/自由分享
!
口味浓郁咸鲜,鸡肉有弹性,不老不嫩。
用料
生抽适量
鸡翅适量
啤酒适量
食用油适量
老抽适量
鸡精适量
三杯鸡翅的做法
鸡翅斜划三刀,焯水捞出控干备用。
鸡翅用生抽老抽一比一,食用油,啤酒腌渍十分钟。
锅烧干,把鸡翅和腌鸡翅的水倒进锅里,大火烧。
汁水快干的时候放点鸡精即可。
小贴士
三杯鸡并不一定要都放一杯,根据材料多少和自己口味定。一斤鸡肉其实半杯材料就够了。杨秿烣五并且食用油可以减半。
参考量:生抽老抽一比一混合,一次性杯子半杯。食用油半杯,啤酒大半杯。
啤酒可以换成米酒。
一定要全程大火,这样鸡肉才会劲道又不柴。很好吃。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
上传你做的三杯鸡翅
被大家加入到以下菜单
鸡翅狂魔
随便看看
豆腐粉丝汤
冰镇蓝莓山药
辫子吐司
番茄牛骨浓汤
烧烤里脊肉
榴莲蛋糕卷
藕馅水饺
自制猪肉脯
剁椒蒸芋仔
炖鸡汁
该菜谱发布于 2013-01-29 15:59:37
185 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢三杯鸡翅的也喜欢
万能的“拌面,水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
270 做过
卡卡爸·极简|无油·酱排骨
卡卡爸的厨房
35 做过
椒麻口水鸡
仔妈美食
1278 做过
作者maximaxi的其他菜谱
【肉沫蒸蛋】——完美滑嫩蒸蛋攻略
maximaxi
1090 做过
椰香糯米糍
maximaxi
1022 做过
凤爪花生汤——美容靓汤
maximaxi
89 做过
芝士杏仁派
maximaxi
84 做过
菌菇烩海参
maximaxi
38 做过
黄桃班戟
maximaxi
33 做过
西兰花炒凤尾虾
maximaxi
38 做过
卤汁豆腐干
maximaxi
35 做过
三杯鸡翅的答疑
暂无作者回复的答疑,
查看全部1条答疑