日式柴鱼饭团

1 人做过这道菜
新闻上说我国浪费情况十分严重,我反省了自己做饭一兴奋就掌握不了量的老问题。决定剩饭再利用,做个香香的饭团,简单又环保!

用料  

剩饭 半碗
酱油 1匙
黄油 少许
柴鱼片 适量
黑芝麻 一匙

日式柴鱼饭团的做法  

  1. 把剩饭装入保鲜袋,捏成团状。这里用的是加了燕麦的燕麦饭,口感更丰富些。

  2. 煎锅加热,放少许黄油,待溶解。均匀涂在锅上。

  3. 放进饭团,稍等片刻再翻面。至两面稍变色,浇上少许酱油,着色。

  4. 待酱汁差不多收干,撒上黑芝麻和柴鱼片。完成!

小贴士

用料和黄油拌饭一样,味道也一样好哈!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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日式柴鱼饭团的答疑

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