东野不吾
韩式鲍鱼粥
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人做过这道菜
一本叫做学做地道韩国菜的书上学的，挺好味的，也不复杂。下次要继续挑战这本书上的菜！
用料
韩式鲍鱼粥的做法
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米洗净浸泡1小时
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鲍鱼取出，洗干净，弃内脏（在某处看过黑色的是肝，可以吃，所以没丢）
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锅内放1200ml水煮开捞鲍鱼，水再次沸腾即关火。取出鲍鱼切片。剩下高汤备用
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锅内放香油，米和鲍鱼，开中火拌炒；加入一半高汤转小火不停拌炒。米快熟的时候加入另一半高汤
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米熟后加入牛肉高汤（可用高汤块制成）中火煮开后转小火慢炖，直到粘稠，适量加盐（口味清淡的可不加）熄火上桌！
小贴士
最后可以不放盐，个人觉得口味很好了。
