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粉蒸肉

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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花的厨房  鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
妈妈蒸的粉蒸肉超好吃，尤其是下面垫着梅干菜。
打了电话问妈妈做法，第一次就成功了，真的有妈妈的味道。

用料  

五花肉
米粉
酱油
生抽
盐
油

粉蒸肉的做法  

  1. 五花肉切大块

  2. 锅里一点点油，热了之后下五花肉翻炒
    炒出油，加生抽老抽盐少许

  3. 炒到表面微微焦了，关火
    趁热倒入米粉，确保每块肉裹上粉
    粉多一点

  4. 另外烧一锅水，水开了，将粉蒸肉放到碗里隔水蒸，高压锅最好，我用的是电饭锅，水开了之后小火20-30分钟

    粉蒸肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的粉蒸肉

 

粉蒸肉相关分类

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该菜谱发布于 2013-01-25 21:21:13
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