绝佳下酒菜-卤水鸡胗

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用料  

鲜鸡胗
陈皮
肉豆蔻
小茴香
桂皮
八角
白芷
花椒
丁香、甘草
老抽、生抽、料酒、糖、盐

绝佳下酒菜-卤水鸡胗的做法  

  1. 准备卤水;

  2. 把各种卤料包起成卤料包。

  3. 锅内放水烧开,放入调味料和卤料包用大火烧开。

 

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