牛奶冻

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用料  

牛奶冻的做法  

  1. 玉米淀粉牛奶白糖搅拌均匀

  2. 开最小火,不停地搅拌

  3. 搅拌的时候提起筷子看看是否粘稠

  4. 煮至筷子挑起能看到一条线即可

  5. 稍晾,倒入抹过油的模具中

  6. 全部装完之后,放进冰箱冷藏,一个小时之后就可以拿出来了。加上一些黄桃酱,味道特别棒

小贴士

1、可以加一些炼乳或淡奶油,口感会很好。
2、一定要开最小火,避免糊锅。
3、模具要抹油,不然不好脱模。

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