曙光。
老年人极中意的家常焖饭
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人做过这道菜
本美食由亲子健康http://www.qzzhuang.com周姳妡分享：焖饭一般南方吃的比较多，家里是北方人很少吃， 但是，小时候家里是和外婆一起住在一起，老妈做米饭要照顾下老人，年龄大了牙口不好 所以每到冬天，只有家里煮有剩下的肉汤老妈或者外婆都会做焖饭，我家叫这个“菜米饭” 我小时候是最不喜欢吃这个的，觉得米饭黏糊糊的没一点嚼头 但是，日子长了不吃了回忆起来了那我最不爱的“味道”，那天做来竟觉得异常的好吃， 这估计就是记忆的味道吧!这个焖饭送给 外婆，也送给家里有老年人的朋友们，冬季里来一碗 热气腾腾的焖饭，不仅身体暖了，家人的心也暖了。 祝老人们，老有所乐，健康长寿
用料
| 猪肉适量 | |
| 生抽适量 | |
| 猪骨头适量 | |
| 胡萝卜适量 | |
| 杏鲍菇适量 | |
| 豆角适量 | |
| 白菜适量 | |
| 盐和鸡精适量 | |
| 五香粉适量 | |
| 黄花木耳适量 | |
| 豆腐适量 | |
| 土豆适量 | |
| 油菜适量 |
老年人极中意的家常焖饭的做法
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猪肉和猪骨头加葱姜料酒煮成肉汤
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准备配菜，自己可以混搭
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煮好的肉切丁，菜切碎
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原料改刀
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豆腐切丁后油煎炸一下，比较香
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热锅凉油爆香葱花
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按照成熟度依次下入，豆角，土豆，胡萝卜等配菜
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加入出白菜和油菜的所有食材后加入生抽两大勺，五香粉一小勺，盐和鸡精适量调味
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最后加入白菜和油菜
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锅中倒入泡好的米
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加入菜和泡好的黄豆加入骨头汤将将摸过菜
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高压锅20分钟即可
小贴士
此饭最好要有骨头汤这样肉汤和米饭交融非常香
蔬菜自由混搭，土豆豆角我觉得必不可少，沙沙的很好吃
出水多的蔬菜最后炒，加水的时候注意如果蔬菜不怎么出水，将将摸过即可
如果白菜等比较多就适当减少水量，这个也根据个人口味，我就做的比较软适合老年人吃
蔬菜自由混搭，土豆豆角我觉得必不可少，沙沙的很好吃
出水多的蔬菜最后炒，加水的时候注意如果蔬菜不怎么出水，将将摸过即可
如果白菜等比较多就适当减少水量，这个也根据个人口味，我就做的比较软适合老年人吃
