豆腐汤拌饭

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简介

一定记得把豆腐块捣碎了拌饭一道入口(图中尚未捣碎)
清淡不失滋味,保证豆腐苦手也爱吃 ←我就超级豆腐苦手呢 O౪O

用料  

内酯豆腐 一盒
菌菇们 共五块钱
蛋饺 四只
适量
盐、味精 适量
米饭

豆腐汤拌饭的做法  

  1. 锅里倒水,放入蛋饺与菇们,大火烧开

  2. 切好的豆腐块入锅,二度烧开

  3. 调味,适量盐与味精

  4. 关火,汤拌饭捣起

小贴士

1、豆腐汤里荤料可替换,比如蛋饺可以换成肉丝啊虾啊,总之一定要有荤料,汤才够鲜
2、米饭可以用新鲜烧好的,但隔夜饭更好,因为米粒会硬些,泡汤里口感更佳

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