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蓝莓山药泥
蓝莓山药泥
5
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水晶般透明爱吃
冬季想吃
冰淇淋
的应该不只我一个吧
哈哈,人真是个矛盾的,一方面想饱口福,一方面又怕那冻嗖嗖的感觉
那么今天这个就完全可以满足你了
绵软的山药泥
吃在嘴里就像暖暖的冰淇淋
是冬季百吃不厌的
甜品
以前在甜品店吃到这道甜品时
还以为工艺很复杂的
后来回来研究了下前辈的菜谱
发现其实操作很简单的
成品不仅漂亮也是美味的呢
好了,上菜吧
用料
山药
蓝莓酱
牛奶
糖桂花
盐
蓝莓山药泥的做法
山药去皮切段
放在锅里蒸熟,蒸至筷子可以轻松插进即可
用擀面杖捣成泥
加入盐和牛奶捣匀
装入裱花袋
在盘子里挤出造型
蓝莓酱加清水和糖桂花混合均与
淋在山药泥上即可
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的蓝莓山药泥
随便看看
豌豆虾仁
葱花手抓饼
老鸭粉丝汤
山药烧肉
春笋干
栗子焖鸡
竹笋炒三丝
纯手工花果茶
千层酥
北意脆皮黑胡椒牛肉披萨
该菜谱发布于 2013-01-20 18:49:31
177 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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蓝莓山药泥的答疑
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