豉椒葱油鲈鱼

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简介

10分钟简单快手菜

用料  

鲈鱼
豆豉
新鲜小米辣辣椒
姜丝
蒜茸
葱花
料酒

豉椒葱油鲈鱼的做法  

  1. 将鲈鱼洗净,用刀在鲈鱼身子上划几刀,然后用盐,姜丝,蒜末,料酒把鲈鱼抹匀,放置于盘中腌起来

  2. 蒸锅中烧水,水开以后将装有鲈鱼的盘子上锅蒸

  3. 鲈鱼蒸10分钟后关火取出,铺上葱花,炒锅中热油,然后将滚油浇在葱花上,完成

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