山楂果酱

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用料  

山楂果酱的做法  

  1. 将山楂洗净,去籽,切小块,放入锅内与清水同煮,清水刚刚漫过山楂即可

  2. 大火煮沸改小火慢慢熬,将山楂煮软烂

  3. 放入一勺红糖,小火,搅匀,红糖主要作用是增加颜色和混合香味,若不喜欢可以不加

  4. 拌入白砂糖,甜度以个人喜好为准

  5. 待山楂泥水份蒸发,以看不到流动的汁水为准,关火

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