「烤香草海鲈鱼」秒杀全场

简介

12月26日

到今天才把菜谱补上来,非常抱歉!午餐的配方也会尽快写出来的。甜甜的病好多了,谢谢大家的挂念!

对于这个菜的制作想法其实很简单,大家知道我做的好多东西的配方都是灵活多变的,你可以照着自己的意愿添加。我的基本想法就是让这道烤鱼从内部透出更多的香味。主料我选用了鲈鱼,因为鲈鱼没有小刺,对于不怎么会吃鱼的我来说,这是我的最爱啦~

用料  

鲈鱼 3pcs.
洋葱 1 pcs.
蒜瓣 1pcs.
新鲜的绿色罗勒 30g
香菜 50g
柠檬汁 20ml
橄榄油 50ml
¼ tsp.

「烤香草海鲈鱼」秒杀全场的做法  

  1. 新鲜的活鱼宰杀后清理鱼的内脏,清洗干净备用。

    「烤香草海鲈鱼」秒杀全场的做法 步骤1
  2. 研磨罗勒、香菜、小洋葱和大蒜等香草,加入盐、柠檬汁和30ml的橄榄油拌匀。

    「烤香草海鲈鱼」秒杀全场的做法 步骤2
  3. 将制作好的香草馅料填入鱼腔体内。

    「烤香草海鲈鱼」秒杀全场的做法 步骤3
  4. 现在把鱼放在烤盘上,刷上橄榄油和少许盐。放入预热190℃的烤箱内,烘烤至颜色变成金色状态,我花了大约26分钟左右。

    「烤香草海鲈鱼」秒杀全场的做法 步骤4

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