无油无糖红薯全麦磅蛋糕
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人做过这道菜
一口小鱼干
用料
无油无糖红薯全麦磅蛋糕的做法
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红薯蒸熟或者烤熟 压成泥
我习惯用打蛋器打成泥 更细腻
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可入一个鸡蛋
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加入泡打粉和全麦粉
再加入牛奶 牛奶根据稠稀程度灵活调整 因为红薯的含水量不同
面糊总体就是这种稠的糊糊状 但不会太干
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模具铺上油纸
倒入模具抹平
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撒上你喜欢的坚果
这次我用了四五克
撒上以后稍稍按压一下 让坚果能嵌在里面
不然出炉很容易撒掉
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烤箱160℃ 35分钟即可
或者风炉 145℃ 35分钟
中层哦
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