金针菇炒蛋

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(58 份)
好极了
33
挺好
18
一般
2
443
人做过这道菜

简介

那天超市金针菇在做特价,王姨买了许多,我问她怎么吃好吃!她就告诉了我这个吃法,说家里大人小孩都很喜欢,于是我就学习了!
这菜真的很简单,但是味道很不错,口感层次分明,蛋香菌香令人欲罢不能,果然是大人小孩子都爱的一道菜呢~!而且营养很丰富哦!

用料  

金针菇炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入盐,葱花搅打均匀;

    金针菇炒蛋的做法 步骤1
  2. 金针菇洗净,沥干水,切掉根部;

    金针菇炒蛋的做法 步骤2
  3. 热油锅,下金针菇炒至发软;

    金针菇炒蛋的做法 步骤3
  4. 然后加入盐调好味;

    金针菇炒蛋的做法 步骤4
  5. 倒入备好的鸡蛋液;

    金针菇炒蛋的做法 步骤5
  6. 炒至鸡蛋凝固至熟即可!上锅前喜欢的话也可以再加点葱花,不加亦可!

    金针菇炒蛋的做法 步骤6

小贴士

金针菇不要放多,以免鸡蛋液团不住,量增加时鸡蛋也要适量增加!

金针菇炒蛋的留言

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