把白萝卜洗干净，切丝待用。
黑木耳泡好后撕成小朵。
萝卜丝放在沸水里焯一下，因为萝卜比较难熟，在水里焯过之后，一会儿下锅炒一下很快就熟。
里脊肉切丝或者切块，加入切好的姜末、一勺生抽、一点盐和一点淀粉抓一下，再腌一会儿。
在锅里倒入橄榄油，把腌好的里脊肉炒一下，肉变色后装盘待用。
倒萝卜丝和黑尔木翻炒，加点盐调味。
最后把炒好的里脊肉倒进锅，用大火翻炒一下就可以装盘了。
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无谱厮
