牛奶南瓜西米露

Name: 牛奶南瓜西米露
Ingredients: 西米露; 南瓜; 糯米粉; 牛奶; 白砂糖

8 人做过这道菜

水晶般透明爱吃

明天感恩节了
做点应景的吧
感恩节那天的大菜就是火鸡和南瓜馅饼之类的
我就改良下
做个牛奶南瓜西米露
一样的好吃呢
超详细的步骤啊

用料

西米露
南瓜
糯米粉
牛奶
白砂糖

牛奶南瓜西米露的做法

南瓜切块上锅蒸熟
压成泥状
趁热加入糯米粉和白糖活成面团，糯米粉和南瓜泥的比例差不多是一比一
面团揉成小圆子
锅里水烧开放入南瓜小圆子
等南瓜小圆子熟了浮起来后捞出，放在装有牛奶的碗里
另起一锅水烧开放入西米，一边煮一边用勺子搅拌
烧到西米中间剩很小的白芯时关火，闷15分钟左右
捞出过凉水，增加她的Q度
放入刚才装牛奶南瓜圆子的碗里就好了，可以开吃了

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2012-11-21 17:10:09

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