甘润蔬菜小海鲜
8.2
综合评分
12
人做过这道菜
心香雨
秋天燥热，多吃蔬菜可以缓解秋燥天气带来的不适，做成酸酸甜甜的，味道更好。这道“甘润蔬菜小海鲜”，是一道以新鲜海鲜和丰富蔬菜为主要材料的轻食美味，清爽好吃，饱腹又减脂，还特别使用了原料天然高品质的太古罗汉果代糖来调制料汁，百年老品牌值得信任，而且这款代糖0糖0脂0卡，让我在享受美味的同时更健康，好吃无负担。
用料
| 鲜虾 | 10只 |
| 鱿鱼 | 3条 |
| 花螺 | 20只 |
| 蘑菇 | 3个 |
| 秋葵 | 5只 |
| 玉米 | 1根 |
| 西兰花 | 半朵 |
| 莲藕 | 1节 |
| 调味料 | |
| 太古罗汉果代糖 | 30克 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 小米椒 | 6只 |
| 柠檬 | 2个 |
| 鱼露 | 3大勺 |
| 盐 | 1～2克 |
| 冰水 | 约300克 |
| 味极鲜/生抽 | 4大勺 |
| 白芝麻 | 1大勺 |
甘润蔬菜小海鲜的做法
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准备清洗好的全部食材。
蒜头切碎，小米椒切圈，蘑菇洗干净，花螺、小鱿鱼清洗干净，柠檬挤汁，藕片去皮切片，准备好太古罗汉果代糖。
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太古罗汉果代糖的包装设计十分人性化，袋装的设计方便储存和携带，还有封口防潮，使产品保持最佳状态。它的配料表简单干净，还有明确的成份占比，让你吃的更安心。
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碗中放入全部调味料，再放入太古罗汉果代糖拌匀，冷藏备用。
太古罗汉果代糖零热量，为食物带来自然甜味。
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处理食材：锅中水烧开，放入西蓝花，蘑菇，秋葵，玉米，莲藕再次煮开，捞出沥干。
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倒去水重新煮开一锅水，放入小鱿鱼烫1分钟捞出。
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水煮开放入香螺烫3分钟捞出。
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水煮开放入鲜虾煮至浮起变色捞出。可以选择剥壳去肠线。
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把全部食材放入调味料碗中，可以按喜欢的方式摆放漂亮，也可以随意放置拌匀食用。尝尝再按各自口味增加调味料。
放多冰水，调味料也要相应增加哦！
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各种颜色蔬菜搭配小海鲜，很有食欲呢～
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没有油，酸酸甜甜带点辣，简单又美味。用了太古罗汉果代糖，可以吃到食材自然的美味，控糖好吃无负担哦😋～
