咖喱杂菜肉片煲

简介

魅族,我恨你><要换台手机才行了,不然卖相差太远啦!其实很好吃的!

用料  

椰菜花半只
薯仔一只
肉片
葱段

咖喱杂菜肉片煲的做法  

  1. 椰菜花绰水,时间可久点,烹煮的时间便相应减少

  2. 薯仔切滚刀,入锅,半煎至焦黄

  3. 倒入椰菜花快手炒

  4. 倒入姜黄粉,炒出香味

  5. 倒入适量水,加盖

  6. 水滚后略煮几分钟,入肉片(提前腌好)

  7. 煮至薯仔和椰菜花8成熟后,入盐和糖

  8. 略煮后入葱段,加盖

小贴士

1.不用加椰浆,盐&糖已令味道一流!
2.若煮至椰菜花全熟,则加盖后会过软,所以稍硬身便可入葱加盖,余温会炆熟的

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