炒豌豆黄

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人做过这道菜

简介

不知道大家有木有吃过豆汤饭 。。。。反正我是很爱的啦。。。。
其实这个就是做豆汤饭的耙豌豆哦!!!
在菜市场买的时候其实从来没有尝试过这样做,但是菜市场卖耙豌豆的大妈告诉我 就加一点盐和小葱清炒会很好吃
半信半疑买了一斤 结果真的很好吃!!!!

用料  

耙豌豆
小葱

炒豌豆黄的做法  

  1. 热锅放油

  2. 倒入耙豌豆 翻炒 如果太干可以加一点水(高汤更好)

  3. 炒热过后加小葱和盐巴

  4. 起锅!!!

小贴士

如果想吃豆汤饭的话,就在第二部加多一点的水,倒入冷干饭一起煮。。。最后加盐巴和小葱就可以了饿!!!!
耙豌豆是熟的。。。。所以不用一直炒。。。炒热了就OK啦

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