盐焗花生微波炉版本

7.9 综合评分
209 人做过这道菜
想吃油炸花生米呢但是我的良心受到健康的谴责啊!!但是花生仍然是我和Mikey的最爱!!哈哈哈 反正这个简单的小零食深受S各类朋友阿姨叔叔大嫂奶奶爷爷的喜爱!!
我是觉得酥脆的花生加上盐就是最简单的美味了!
此recipe不要油炸噢  也不炒 就煮一下放微波炉高火就OK  简单方便
S上网看电影做作业的时候来一碟  mikey喝酒看电视的时候来一碟  不知不觉就吃光了哎

用料  

盐焗花生微波炉版本的做法  

  1. 锅里加水烧开,放入4勺盐巴,倒入生花生,大伙煮4-5分钟,花生明显变大

  2. 煮好了以后倒掉水滤除花生,再加入2勺盐巴,拌匀

  3. 花生放入盘子里面,(碗不行,太深了下面的花生会受热不均哦),微波炉高火8分钟

  4. 到3分钟左右会听到密集的噼噼啪啪的声音,过后声音会逐渐变得不那么频繁,这个时候打开微波炉,把花生拌匀一下(下面的翻到上面来,保证受热均匀)

  5. 继续高火  整个过程大概8分钟左右(一大盘子的量,不是这个一小碟哦)

  6. 拿出来放凉就可以变脆了

小贴士

1, 每个微波炉的功率不同,火力大小不同,再加上做的花生量也不一样,所以时间并不是固定的八分钟。 要按照自己的情况调整哦!!第一两次找时间会比较麻烦,后来就好了。比如我现在的经验就是,一大盘花生,配上我们家的小微波炉,8分半的时间,中途翻2-3次,perfect!!!

2, 到了最后1-2分钟的时候一定要注意了哦,站在微波炉边上,可以过一会儿就打开看一下,搅拌一下,要不然时间过了就糊了哎!!


3,要是你的花生冷了过后还比较软,说明加热时间没有够哦,可以再拿到微波炉里面继续加热。。。。。。 反正不糊算数!

4,一次加热的量也不要太多,要不然会出现受热不均的情况哦,最好就是装菜的盘子一盘就OK啦……

参照这个菜谱,大家做出 214 作品

全部214个作品

 

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盐焗花生微波炉版本的答疑

  • 我是花椰菜  3年前  
    0
    微波炉加热的时候要不要盖保鲜膜呢?
    作者回复 3年前  
    不要的哦 就是为了让水分快快挥发 然后花生就脆脆啦

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