莲藕黄豆排骨汤

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简介

一碗好汤带来的不仅是无与伦比的味觉享受,喝下去更是给身体的一份体贴。在这个微寒干燥的季节,为自己和家人煲一锅浓浓的靓汤来减少因气候转换带来的种种不适吧~~

用料  

肋排 500克
莲藕 250克
黄豆 100克
姜片 适量
适量
胡椒粉 少许

莲藕黄豆排骨汤的做法  

  1. 黄豆提前泡发

    莲藕黄豆排骨汤的做法 步骤1
  2. 莲藕洗净切大块

    莲藕黄豆排骨汤的做法 步骤2
  3. 将排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出,洗净血沫备用

    莲藕黄豆排骨汤的做法 步骤3
  4. 锅中加清水,放入排骨、泡发的黄豆、莲藕和姜片,先用大火煮开,然后转小火炖煮1小时

    莲藕黄豆排骨汤的做法 步骤4
  5. 最后出锅前加入盐和胡椒粉调味即可

    莲藕黄豆排骨汤的做法 步骤5

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