腐乳鸡翅

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简介

鸡翅其实怎么做都好吃 其实做鸡翅很简单 只要简单3步

用料  

鸡翅
腐乳
花椒、大料
姜、葱
酱油、冰糖

腐乳鸡翅的做法  

  1. 鸡翅上划3道方便进味,放入盆中,加料酒、姜、葱腌制下去腥

  2. 锅中油烧热,放入花椒、大料、一小把冰糖翻炒出香味,放入腌制好的鸡翅

  3. 翻炒至鸡翅表面变色,加入水,没过鸡翅,加入腐乳汁、酱油 ,翻炒几下。盖盖,收汁后出锅即可

小贴士

1、腌制的时候,葱姜切大段,因为在炒制的时候,不要葱姜
2、因为有了腐乳和酱油,所以没有放盐,口重的童鞋可以少量再放一些盐。

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