黄豆炖海带

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(16 份)
好极了
10
挺好
4
一般
2
90
人做过这道菜

简介

这个菜我是跟电视上一个养生节目学的 据说是可以减轻辐射带来的伤害、补虚开胃,益气养血、动脉硬化,降低胆固醇 哈哈哈 所以我就做了一个,先不说是不是有这个功能,单说味道上,还不错,虽然没有肉,但是有炖肉的味道。

用料  

泡好的黄豆
泡好的海带
盐、糖、酱油
花椒 大料 干辣椒

黄豆炖海带的做法  

  1. 如果你是干黄豆和干海带,那么事先要泡发好,我是直接从市场买的泡好的比较方便

  2. 锅中烧热油,放入花椒、大料、干辣椒煸炒出香味

  3. 放入泡好的黄豆煸炒,到豆皮缩水焦黄,
    放入泡好的海带,翻炒几下

  4. 倒入水,将要没过海带的高度,
    加入酱油、盐、一点糖来提味。

  5. 盖盖闷炖15分钟左右,即海带变软,就可以出锅啦

小贴士

这个菜给我最大的体会就是 没有肉,单吃出了肉的味道。。。。。

黄豆炖海带的留言

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