香酥花生

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简介

香酥花生,买的不放心,单看青豆的颜色就绿得吓人。自己做吧,还赋得小绝自乐。哥回家,小绝与花生一起上:
厨娘小菜 香酥花生
漫抛青豆添娇翠,细捻红衣拾瓣香。
好味调成篱外望,逢人但说菊开黄。

用料  

香酥花生的做法  

  1. 花生泡发,逐个剥去红衣。

    香酥花生的做法 步骤1
  2. 冷冻一夜。

    香酥花生的做法 步骤2
  3. 温油下锅,花生与青豆炸至浮起。捞出。

    香酥花生的做法 步骤3
  4. 待油温回凉,二次炸,炸至微黄,出锅待用。

    香酥花生的做法 步骤4
  5. 少许油,麻椒大料干红椒煸炒出香味,花生青豆下锅小火炒。

    香酥花生的做法 步骤5
  6. 调味!出锅!

    香酥花生的做法 步骤6
  7. 开吃!!!!太不容易了!!!! 使大劲吃!!!!

    香酥花生的做法 步骤7

小贴士

剥花生红衣最费事,我剥断了一片美丽的长指甲,心疼s了。但是,剥吧剥吧,为了你的爱人,值得!

香酥花生的留言

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