简易煲仔饭

4 人做过这道菜
铝制饭盒是露营专用的,不是普通的老铝饭盒,我没用过老饭盒,不知道会不会粘底。可以用砂锅替代,用刷子在砂锅内刷一层油就行。如果用电饭煲就更简单了!喜欢双腊煲仔饭,可以加广式腊肠和腊肉。

用料  

食材:皇上皇广式腊肠、淘大煲仔饭豉油(港版)、青菜、鸡蛋、大米

简易煲仔饭的做法  

  1. 买了俩露营饭盒,手痒拿它试验着做简易煲仔饭,你们可以把它换成砂锅或者电饭煲。

    简易煲仔饭的做法 步骤1
  2. 广式腊肠我买过很多品牌的,皇上皇二八肠最适合做煲仔饭,特香!

    简易煲仔饭的做法 步骤2
  3. 大米清洗干净,加水浸泡半个小时。

    简易煲仔饭的做法 步骤3
  4. 准备一份青菜,菠菜、油菜、菜心都可,焯水后捞出备用。

    简易煲仔饭的做法 步骤4
  5. 淘大煲仔饭豉油,港版的最好吃,关键省事!

    简易煲仔饭的做法 步骤5
  6. 饭盒里加浸泡好的米饭和泡米的水

    简易煲仔饭的做法 步骤6
  7. 盖上盖子,大火烧上汽,然后调到中小火蒸15分钟,停火!

    简易煲仔饭的做法 步骤7
  8. 打开饭盒 米已经熟了 但是还需要焖才香

    简易煲仔饭的做法 步骤8
  9. 磕一个鸡蛋进饭盒

    简易煲仔饭的做法 步骤9
  10. 盖上盖子焖十五分钟即可

    简易煲仔饭的做法 步骤10
  11. 淋两勺煲仔饭豉油

    简易煲仔饭的做法 步骤11
  12. 小葱末

    简易煲仔饭的做法 步骤12
  13. 加上青菜🥬

    简易煲仔饭的做法 步骤13
  14. 做好了,特别简单!

    简易煲仔饭的做法 步骤14
  15. 就一个字———香!

    简易煲仔饭的做法 步骤15
  16. 等到春暖花开,我就带着饭盒去海边露营钓鱼去!

    简易煲仔饭的做法 步骤16
  17. 配上一份菠菜鸡蛋汤,完美!

    简易煲仔饭的做法 步骤17

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-12-02 17:03:59
896 收藏


作者堂妈小厨的其他菜谱

简易煲仔饭的答疑

  • 爱生活爱美食的妞儿  2021-12-03  
    5
    我用砂锅每次都会粘锅底 但是好吃😋
    作者回复 2021-12-04  
    就是砂锅没有养好 别急 多做几次 越做越好
  • QQ空间用户_f9xk  2021-12-02  
    3
    堂妈,味增汤怎么做呢?
    作者回复 2021-12-03  
    ❤️有空我发个食谱啊
  • 行走中_  2022-09-22  
    0
    能再开发一些铝饭盒的菜谱么
    作者回复 2022-09-22  
    比如说?你提提我试试
  • 我家的宝TJll  2021-12-03  
    0
    我一直没买到喜欢的香肠,看到堂妈的推荐,我突然想起来,这个牌子我买过,好吃,马上就下单
    作者回复 2021-12-04  
    我特别喜欢皇上皇 他们家还有一款鸭蛋黄陪着腊肠,可能叫凤凰蛋,也超好吃!
  • 艾尚墨香  2021-12-02  
    0
    这个做出来有没有锅巴?
    作者回复 2021-12-03  
    没有锅巴 我怕糊就没敢时间太久 以后试试
  • Harbor海港  2021-12-02  
    0
    太惊喜了,有同款饭盒,一直犹豫能不能明火煮
    作者回复 2021-12-03  
    在家你加个隔热板 户外就没办法了 烧的变色是很难避免的 好用就行

以上留言由作者回复后显示