羊肉洗净切块，上高压锅压制10分钟，出锅后凉凉，待用。
锅里到入油烧至8成热，下葱姜蒜爆香，到入羊肉，加酱油、糖、料酒、十三香、盐调味，稍炖2分钟。
再下入萝卜、魔芋、鹌鹑蛋，加水搅拌后大火烧10分钟后，放少许味精即可出锅。
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木棉彩
