羊肉烧萝卜

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用料  

羊肉烧萝卜的做法  

  1. 羊肉洗净切块,上高压锅压制10分钟,出锅后凉凉,待用。

  2. 锅里到入油烧至8成热,下葱姜蒜爆香,到入羊肉,加酱油、糖、料酒、十三香、盐调味,稍炖2分钟。

  3. 再下入萝卜、魔芋、鹌鹑蛋,加水搅拌后大火烧10分钟后,放少许味精即可出锅。

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