孜然鸡翅

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皮酥肉嫩,孜然浓郁!简单易学,家常口味!

用料  

孜然鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅洗净、改刀。

  2. 用盐、料酒、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉将鸡翅腌制20分钟。

  3. 锅热后,到入油。油烧至8成热时,下鸡块炸至金黄捞出。

  4. 装盘后撒上孜然粉即可。

小贴士

鸡块一定要炸透,这样才能皮酥肉嫩!
 

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