清甜绿椰菜

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简介

绿椰菜一般都很便宜,比紫椰菜便宜不少,但是营养价值也很高的,钙的含量也很丰富!
光是清炒就很鲜甜可口,秘方是不要加一滴水,我的秘方,哈哈,个人认为这样最是原味最是好吃!

用料  

绿椰菜 300G
胡萝卜 50g
姜片
蒜蓉

清甜绿椰菜的做法  

  1. 把姜蒜切好,胡萝卜去皮切成丝备用;

    清甜绿椰菜的做法 步骤1
  2. 绿椰菜清洗一下,切成丝备用;

    清甜绿椰菜的做法 步骤2
  3. 热油锅,先下姜蒜爆香,然后下胡萝卜丝一起炒匀;

    清甜绿椰菜的做法 步骤3
  4. 再下绿椰菜丝一起炒,期间不停翻炒,不要加水;

    清甜绿椰菜的做法 步骤4
  5. 炒至菜有点变色变软就差不多了;

    清甜绿椰菜的做法 步骤5
  6. 加入少许盐调味,再次炒匀即可!

    清甜绿椰菜的做法 步骤6

小贴士

炒这个菜油可以多放一点点;另外是不要加水,这样炒出来有很鲜甜的蔬菜原味!

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