VeganAnnie
菠萝炒饭
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人做过这道菜
我一直很喜欢日式便当的精致，清淡，不过老觉得挺费心思和时间的，也没怎么弄，倒是在我一直很崇拜的便当达人那儿看到不少让我长草的器皿些，上周终于忍不住，也淘了一些日式木碟子和盒子回来，这个圆木便当盒就是其一。本来光看尺寸觉得还可以，拿到手后才发现好小哦，估计大胃王的女生和普通男生一盒子吃不饱的吧？下午要出门，就做了个简单的可以冷吃的便当给自己。作为晚饭这份便当还是足量的。^_^
用料
| 芥花油 | 1汤匙 |
| 2人份 | |
| 有机花生 | 30克 |
| 胡萝卜，切丁 | 1个 |
| 罐装菠萝，用新鲜的也可以，3片1厘米厚横切的菠萝就可以，切丁 | 3片 |
| 毛豆 | 100克 |
| 混合米饭（胚芽米，有机黑糯米，有机糙米） | 1杯 |
| 蒜，磨蓉 | 1颗 |
| 盐 | 1／2茶匙 |
| 黑胡椒 | 1／4茶匙 |
| 蔬菜颗粒 | 1／8茶匙 |
| 酱油 | 1／2汤匙 |
菠萝炒饭的做法
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毛豆开水煮10分钟备用
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倒油热锅，加入蒜，盐，胡椒，蔬菜颗粒炒香
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加入花生，胡萝卜，翻炒3分钟，加入毛豆，继续翻炒1到2分钟，转小火，最后加入菠萝和米饭，继续炒个2到3分钟
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酱油均匀洒入，拌匀，冷却后舀到木盒里就可以了
