红茶冻

红茶冻的答疑

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  黄莺Bird-Xu  2013-06-01  

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  没有琼脂可以用吉利丁或者鱼胶粉代替么~~~
  作者回复 2013-06-05  

  口感不同哦。琼脂会脆一点，而且是植物性的。吉利丁是动物皮熬成的，鱼胶粉是鱼的胶质，这些有的会有些许味道，口感Q一点。而且不像琼脂在室内温度就能凝结，必须要冷藏过才行。琼脂不贵，而且干净营养，有条件还是建议买这个啦。
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  一个人也好好吃饭的骁原  2014-07-15  

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  请问红茶是什么时候放进去的？
  作者回复 2014-07-17  

  完全溶化后，就可以加入红茶了。
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  lotus_vz7f  2017-10-12  

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  琼脂怎么保存啊(´･_･`)
  作者回复 2017-11-09  

  那个是干的条条，阴凉干燥的地方保存就可以了。
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  殷惠玲  2017-10-24  

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  请问是红茶，还是红茶煮出来的水？
  作者回复 2017-11-09  

  当然不是叶子的茶，而是茶跑出来的茶水了。
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  【TNT】〆･萌呆、  2017-08-15  

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  琼脂可以用吉利丁代替不？
  作者回复 2017-09-04  

  口感不同哦。琼脂会脆一点，而且是植物性的。吉利丁是动物皮熬成的，鱼胶粉是鱼的胶质，这些有的会有些许味道，口感Q一点。而且不像琼脂在室内温度就能凝结，必须要冷藏过才行。琼脂不贵，而且干净营养，有条件还是建议买这个啦。
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  _杨明熙_  2017-06-08  

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  10克粉配500克液体吗？
  作者回复 2017-09-04  

  差不多是这样。
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  花羽叶  2016-11-06  

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  请问琼脂粉是寒天粉吗？能推荐一个琼脂的牌子吗，谢谢啦
  作者回复 2016-11-28  

  是的，名字不一样而已．我以前在淘宝上买的，忘了啥牌子．你可以多家比较一下，看哪个牌子性价比最高吧．
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  爱睡觉觉的团子zzzZZZ  2014-04-05  

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  琼脂哪里有卖？几个大电商那里都找不到……
  作者回复 2014-04-07  

  当然是万能滴淘宝了。