黑椒洋葱牛肉炒年糕

简介

最爱烟韧的口味~~买的三种形状的年糕好口耐~~photo @ 2012.05.03

用料  

黑椒洋葱牛肉炒年糕的做法  

  1. 年糕用水煮熟备用

  2. 牛肉用生抽老抽蚝油黑胡椒生粉抓匀腌制,最好提前一晚腌上比较入味

  3. 洋葱切块,热锅放少许油,落洋葱,磨多多多多多多的黑胡椒爆香,闻到香味后盛出来备用

  4. 用国内剩余的油炒牛肉,变色后加入红椒继续炒,然后放入刚才的洋葱,年糕,翻炒两下加少许水,开小火

  5. 水快干时,大火收汁即可~

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