怎么样才能煎出金黄金黄的嫩豆腐

简介

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用料  

豆腐 1块
酱油 1勺
干红辣椒丝 少许
油、盐、水 适量

怎么样才能煎出金黄金黄的嫩豆腐的做法  

  1. 准备材料:豆腐1块、酱油1勺、干红辣椒丝少许、油、盐、水适量

    怎么样才能煎出金黄金黄的嫩豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切成0.5cm厚,2~3cm长宽的大小(厚度和大小自己随意)
    2、锅清洗干净,倒入10克左右的油,烧热后端起锅手饼晃动几个,让准备下豆腐的地方都沾有热油
    3、将切好的豆腐放入锅中,每块都与锅接触

    怎么样才能煎出金黄金黄的嫩豆腐的做法 步骤2
  3. 4、煎1分钟左右,差不多变金黄时,用筷子轻轻夹起锅中的豆腐翻个面继续煎另一面

    怎么样才能煎出金黄金黄的嫩豆腐的做法 步骤3
  4. 5、待两面全部煎至金黄色时,加入准备好的红辣椒丝、盐和少许水煮1~2分钟左右即可

    怎么样才能煎出金黄金黄的嫩豆腐的做法 步骤4

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