芹菜香干

7.5 综合评分
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用料  

芹菜
香干
干辣椒(掰开将里面的籽放掉)
豆瓣
生抽

芹菜香干的做法  

  1. 芹菜洗干净,切段,水烧开后放进去焯一下,这样出来的菜是绿色的,香干切段

  2. 葱花、干辣椒先炝锅,先炒芹菜,然后熏干,加一点酱油提提味(以炒完之后看不出酱油色为准),然后盐、鸡精起锅

小贴士

芹菜其实烫过之后用盐、醋、香油凉拌菜也挺好吃的

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