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芹菜香干

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成都娃洋洋的厨房  成都娃洋洋

用料  

芹菜
香干
干辣椒（掰开将里面的籽放掉）
豆瓣
生抽
盐

芹菜香干的做法  

  1. 芹菜洗干净，切段，水烧开后放进去焯一下，这样出来的菜是绿色的，香干切段

  2. 葱花、干辣椒先炝锅，先炒芹菜，然后熏干，加一点酱油提提味（以炒完之后看不出酱油色为准），然后盐、鸡精起锅

小贴士

芹菜其实烫过之后用盐、醋、香油凉拌菜也挺好吃的

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该菜谱发布于 2012-09-01 21:08:23
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