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手撕包菜

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成都娃洋洋的厨房  成都娃洋洋

用料  

圆白菜
花椒
干辣椒
生抽
老醋
盐

手撕包菜的做法  

  1. 热锅凉油，中火，花椒干辣椒呛锅，有香味以后包菜下锅，充分按压，让所有的菜叶都和有香味的油充分接触

  2. 菜稍微变软之后加一点酱油一点醋和盐翻炒，出水后就可以加点鸡精出锅了。出水之后不要炒太久，不然就老了不脆了

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该菜谱发布于 2012-09-01 20:53:49
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