红焖大虾

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用料  

红焖大虾的做法  

  1. 大虾洗净,剪去虾须,去掉虾线

  2. 热锅热油,下大虾煎至两面变红

  3. 放入葱丝,姜丝,料酒,少量酱油和糖、盐,煎至红汤出来盖上锅盖焖一下,待收汁即可

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