鲜果酱淋猪排

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多汁水果(橘子,橙子)搭配易煮烂的水果(水蜜桃,芒果)。超市现成的生猪排。完美结合,方便健康。小女生超级爱吃,因为营养又不会胖。

用料  

猪排 250克
橙子 1个
水蜜桃 1个
生抽 1勺
适量
生粉 1勺
半勺
2片

鲜果酱淋猪排的做法  

  1. 姜切丝。猪排用刀背拍松,加1勺生抽,适量盐,姜丝拌匀腌制一会儿。加1勺生粉裹匀。

    鲜果酱淋猪排的做法 步骤1
  2. 橙子对半切开。水蜜桃去皮。

    鲜果酱淋猪排的做法 步骤2
  3. 半个橙子取出果肉,水蜜桃切碎。另外半个橙子挤成果汁。取小锅,倒入果汁,果肉,半勺糖,小火熬煮至粘稠。

    鲜果酱淋猪排的做法 步骤3
  4. 煮果酱的同时,平底锅烧热油,将猪排(去掉姜丝)两面煎黄。

    鲜果酱淋猪排的做法 步骤4
  5. 装盘,淋果酱。

    鲜果酱淋猪排的做法 步骤5

小贴士

可以换成鸡排或者鱼排。

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