炒泡菜

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简介

四川人几乎家家经常吃的一道小菜,制作简单,又很下饭。

用料  

萝卜皮(也可以用萝卜)、萝卜樱
植物油
盐水(四川泡泡菜里的水)
青辣椒

炒泡菜的做法  

  1. 萝卜皮、萝卜樱

    炒泡菜的做法 步骤1
  2. 切碎,放入盐水泡3—4小时

    炒泡菜的做法 步骤2
  3. 青辣椒切碎

    炒泡菜的做法 步骤3
  4. 锅里加油,油热后放青椒炒一下,再放萝卜炒几下即可。

    炒泡菜的做法 步骤4

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