鲜笋炒肉

26 人做过这道菜

用料  

鲜笋
鲜猪肉
豆瓣酱
生抽
淀粉
香葱

鲜笋炒肉的做法  

  1. 鲜笋切片

    鲜笋炒肉的做法 步骤1
  2. 冷水下锅煮,加少许盐,煮开5分钟左右后,沥干水用冷水泡上

    鲜笋炒肉的做法 步骤2
  3. 猪肉切片,加生抽、淀粉和一点点水拌匀

    鲜笋炒肉的做法 步骤3
  4. 香葱切断

    鲜笋炒肉的做法 步骤4
  5. 锅热后倒入调和油,油热后放入肉片炒一小会,再加豆瓣酱炒,肉变色时倒入笋片(笋片要挤干水),加盐,起锅之前倒入香葱即可。

    鲜笋炒肉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 
该菜谱创建于
415 收藏


鲜笋炒肉的答疑

关于鲜笋炒肉的做法还有疑问? 提一个问题