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面
刀切面
刀切面
8.5
综合评分
46
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川味点点
刀切面:只需要面粉鸡蛋和水,稍微揉揉面,就可以擀面了。
吃起来又软又滑又很劲道,又不添加其它东西,配上自己喜欢的佐料,比面馆卖的面还要好吃哦。
用料
面粉
适量
鸡蛋
1个
水
少许
刀切面的做法
鸡蛋加入面粉中
加水揉面
用湿毛巾盖上醒30分钟
揉面
擀面
切面
面成型
红油刀切面一碗
参照这个菜谱,大家做出 53 作品
全部53个作品
上传你做的刀切面
刀切面相关分类
面
刀切面
被大家加入到以下菜单
我就爱吃面
没有比这更懒人的了
面食面食~~~~~~~~~~~~中国面食博大精深
各种面条、面皮……
随便看看
香菇白菜炒肉
卤鸡
香菇油菜
百莲枣薏甜水
炸香椿鱼儿
雪里红
冻豆腐白菜炖五花肉
炒汤圆
麦片饼干
土豆丝
该菜谱发布于 2012-08-11 13:53:28
920 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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刀切面的答疑
Cathy1087
2017-10-10
2
赞
切面,面会成坨,粘在一起。有什么办法...
bobzjh
2013-04-22
2
赞
和面的时候是不是要加点盐,不然面条会有点淡
作者回复
2013-06-04
可以少加点盐。
玲珑萍
2020-04-03
0
赞
做切面的面应该硬一些,还是软一些?怎样能不黏在一起?
作者回复
2020-07-04
稍微硬点好切些
雎雎猫
2020-01-11
0
赞
请问面粉水鸡蛋的比例?谢谢
作者回复
2020-01-26
凭感觉,下次做一定称一下
ARIELstar
2018-08-21
0
赞
为什么你们的面切的时候不会粘在一起。
手机用户7676_4cbz
2016-09-25
0
赞
那个红油的汤 怎么弄?
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