排骨土豆咖喱饭

简介

家人很喜欢这个~

用料  

排骨土豆咖喱饭的做法  

  1. 排骨洗净,过水焯一遍,备用

  2. 土豆,洋葱,胡萝卜洗净,切块状

  3. 锅内放油,土豆,洋葱,胡萝卜,鸡肉块,分别过油,放入排骨 ,加水,水开撇去浮沫

  4. 清水煮15分钟,放入咖喱块,搅拌融化,小火煮至浓稠即可

小贴士

热锅入油后不先放咖喱块的原因是,煮排骨会有浮沫,先将顶上浮沫撇去再放咖喱,会更好些~(个人就是见不得浮沫)

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