香酥土豆饼

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就是这么喜欢土豆~

用料  

土豆 2个
火腿 1根
茭瓜 适量
鸡蛋 2个
胡椒粉
芝麻

香酥土豆饼的做法  

  1. 土豆洗净,入锅蒸熟,压泥

  2. 加入切好的火腿 胡萝卜和茭瓜。打入鸡蛋,加适量盐和黑胡椒粉拌匀。

  3. 手上沾点水将土豆泥团成球

  4. 热锅入油,一面煎黄后再翻面煎黄,出锅撒芝麻

 

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