红果酪

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用料  

红果 2斤
白糖 1袋
一小碗

红果酪的做法  

  1. 先将红果去核,去蒂,去柄,从中间横切挖出果核。

  2. 锅内放入水,烧开。

  3. 将白糖放入烧开的水中,等待糖溶化后,放入红果。

  4. 大火煮至沸腾,转中小火,炖一个小时左右,汤汁收干即可。

  5. 慢慢变凉后会凝固,比较好吃.

    红果酪的做法 步骤5

小贴士

1.尽量不要用铁锅,容易出现奇怪的颜色。
1.汤汁快收尽前,需要多多搅动,否则容易糊锅。

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