新疆炒面片

7.3 综合评分
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彤彤是正经跟新疆的朋友学的这个炒面片~新疆人炒菜必不可少的就是,番茄和青椒,还有花椒粉。

用料  

青椒
番茄
牛肉片
面片(超市有现成的卖)
料酒
洋葱
花椒粉

新疆炒面片的做法  

  1. 青椒,洋葱,西红柿分别切好

    新疆炒面片的做法 步骤1
  2. 牛肉片用料酒腌上一会

    新疆炒面片的做法 步骤2
  3. 开火,温热油锅,葱姜,洋葱爆香

  4. 放入羊肉片炒至变色,洒上料酒,洋葱,青椒,西红柿块翻炒.

  5. 汁收浓后放入煮好的面片,盐。

  6. 关火前撒上花椒粉(重要)

    新疆炒面片的做法 步骤6

小贴士

*起锅前撒上花椒粉,正宗新疆面片的味道就出来了。要想坐出好吃的新疆面片,这步一定不能省略哦~!

参照这个菜谱,大家做出 193 作品

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