蔓越莓巧克力

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用料  

蔓越莓果酱 60 g
细砂糖 30 g
法国烘焙巧克力 160 g
纯素黄油 20 g
杏仁酒 10g
装饰用可可粉

蔓越莓巧克力的做法  

  1. 巧克力切细备用。

  2. 黄油回温到室内温度。

  3. 准备一个盒子,根据你最后成品的厚度来定,我用的是11.5X17.5厘米的。

  4. 混合果酱和砂糖,小火煮沸。

  5. 以上加入切好的巧克力,充分融化混合。

  6. 加入纯素黄油,混合至光滑,加入杏仁酒。

  7. 倒入盒子里,整平,冷却后入冰箱过夜。

  8. 小心取出巧克力,用心形模具切出来,洒上可可粉即可。

 

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蔓越莓巧克力的答疑

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