抹茶雪山布丁

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简介

这也是夏日一道简单的零失败甜点,组直接用水调和的抹茶,冷藏以后稍觉口味有些淡,不过也很是清爽,所以在顶上加了喷射奶油,炎炎夏日小惬意啊亲!
不过建议可以用牛奶代替水,直接制作抹茶牛奶布丁,口味应该会更浓郁,下次再试!

用料  

抹茶
吉利丁片
喷射奶油

抹茶雪山布丁的做法  

  1. 就像我这样一杯的量,2片薄薄的吉利丁片加水泡软,然后把水倒掉只留刚刚好没过已经泡软的吉利丁片的水,把杯子放到微波炉里中火30秒加热(也可以隔水加热,稍微麻烦一些)

  2. 另一个杯子B里抹茶加热水化开,搅拌充分无结块,可按照个人口味稍稍加一点糖

  3. 拿出已经融化了吉利丁片的杯子,把B加入到融化的吉利丁溶液中,搅拌均匀充分

  4. 室温稍微晾凉一些以后入冰箱冷藏

  5. 拿出来的抹茶已经是BIUBIUBIU的布丁状了,喷奶油,开吃!

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