抹茶酸奶

8.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(25 份)
好极了
16
挺好
6
一般
0
107
人做过这道菜

简介

话说抹茶酸奶就是个再简单不过的甜点,无非按照自己喜欢的量把抹茶粉和酸奶混合就好。不过这里组长再啰嗦两句,一是根据酸奶情况,比如组长买的这种大盒低脂的酸奶就有些偏酸,可以酌情加一些白砂糖或者蜂蜜来中和酸味,再加入抹茶粉;二是一般酸奶刚刚从冰箱里拿出来低温的状态口感都没有这么浓郁,可以稍微等酸奶回到室温再制作。
如果在夏日还是忍受不了冷藏过的酸奶的诱惑,而且又想让抹茶酸奶依旧浓郁的方法,就是在搅拌均匀左右原料以后加入一份小盒咖啡牛奶在表面,同时快速拉花,一份讨眼缘的拉花抹茶酸奶就做好了。

我说表面!表面!花肿么都成大理石图案了指组!!哼,你以为我会告诉你我拉好了花把酸奶端到房间晃晃悠悠花都散了么!

用料  

酸奶
蜂蜜
抹茶
小盒咖啡牛奶(或用植脂末调和也可)

抹茶酸奶的做法  

  1. 酸奶冷藏

  2. 将酸奶与抹茶粉混合,酌情加入蜂蜜,三者充分混合

  3. 在表面加入小盒咖啡牛奶,用牙签拉花

小贴士

夏天么
冷藏过的甘甜抹茶酸奶神马的最给力了!咖啡牛奶Cream在这个赛季加盟也很有看头啊!

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