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洋葱肉末土豆泥

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chen静的厨房  chen静
参考莊祖宜的土豆泥做法, 其实好简单

用料  

土豆
洋葱
肉糜

洋葱肉末土豆泥的做法  

  1. 土豆适量, 削皮切丁, 入锅蒸10min

  2. 利用蒸的时间, 一小块洋葱和两片肉切丁, 入锅大火炒(多点油, 可以拌土豆), 落少盐和黑胡椒

  3. 蒸好的土豆用叉压成泥, 入盐 黑胡椒

  4. 土豆泥和洋葱肉一起搅拌, 再撒盐 黑胡椒

  5. 入焗炉焗约5min

小贴士

用本地的小型土豆整好吃~

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的洋葱肉末土豆泥

 
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该菜谱发布于 2012-07-25 19:47:06
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洋葱肉末土豆泥的答疑

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