巧克力奶冻

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简介

夏天就要吃甜甜的凉快味道!

用料  

可可粉 1大勺+1/2勺
牛奶 200g
鱼胶粉 8g
玉米淀粉 5g
细砂糖 30g

巧克力奶冻的做法  

  1. 可可粉、细砂糖、玉米淀粉混合过筛。

  2. 倒入牛奶搅拌均匀后,小火加入至略浓稠。

  3. 关火,加入鱼胶粉搅拌均匀。

  4. 倒入果冻杯中,冷藏20分钟。

小贴士

如果想要加一层牛奶冻的话,可以删去糖和可可粉,然后根据比例制作牛奶冻,待巧克力奶冻层凝固后再加上去。

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